Where // Крабовое меню в ресторане Charlie

190031, Россия, Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, 54

8 (812) 926-00-12

Where // Крабовое меню в ресторане Charlie

В ресторане Charlie шеф-повар Юрий Манчук запускает крабовое меню.

С 30 января гости ресторана смогут по достоинству оценить блюда из камчатского краба, который ценится за сочное мясо и сладковатый вкус.

Крабовое предложение, как и вся авторская кухня шеф-повара, имеет широкую географию. В меню Charlie вы найдете брускетту с мясом краба, томатами и авокадо, а салат из крабов готовят с персиками и манговой заправкой. Кулаки краба подаются в панировке со сметанно-горчичным соусом, а фаланги — с листовым салатом и тропической заправкой. И, конечно, абсолютный хит — всемирно известное блюдо “Чили-краб”: фаланги, тушенные в остро-сладком томатном соусе с чили и имбирем, традиционно подаются с паровыми булочками.



Источник: http://where.ru/spb/event/one/5047

Просмотров: 5