The Village // На Лиговском проспекте заработал гастробар Clouds

The Village // На Лиговском проспекте заработал гастробар Clouds

ШЕФ-ПОВАР: Кухню заведения поставил шеф-повар Юрий Манчук (Charlie).

ИНТЕРЬЕР: Оформлено заведение довольно эксцентрично: над головой устроена подсвеченная неоном инсталляция, потолок поддерживают фигуры атлантов, а часть стен обита золотыми панелями.

ИДЕЯ: Меню Clouds сравнительно небольшое. На закуску здесь подают тартар из лосося с кремом из пастернака (440 рублей), татаки из говядины со спаржей и соусом чимичурри (520 рублей), битые огурцы (240 рублей) и креветки темпура (380 рублей). В числе горячих блюд — говяжьи ребрышки в красном вине (590 рублей), судак с картофельным пюре (540 рублей) и, например, стейк из тунца с гуакамоле (760 рублей).



Источник: https://www.the-village.ru/village/food/food-news/311149-clouds

Просмотров: 0

190031, Россия, Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, 54

8 (812) 926-00-12